Trwa Festiwal Kulinarny - „Mazury Zachodnie od kuchni”

Gościem specjalnym festiwalu jest Karol Okrasa, jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych kucharzy w Polsce. Jego programy kulinarne są nie tylko źródłem kuchennych inspiracji, ale swoistą akademią sztuki kulinarnej.

Przez cały dzień na odwiedzających czekają kilka stref: strefa wystawców, z możliwością zakupu lokalnych produktów na ponad 50 stoiskach, strefa dla rodzin z dziećmi przygotowaną przez Polski Bon Turystyczny, strefa bezpieczeństwa, o którą zadbają strażacy i policjanci, strefa wodna, strefa slow (wypoczynku), strefa pokazów kulinarnych, strefa edukacyjna.

Natomiast głównym punktem wydarzenia jest konkurs kulinarny dla członków szlaku kulinarnego. Zwycięska potrawa otrzyma tytuł „Smaki Mazur Zachodnich 2022” oraz Puchar Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Wyjątkową atrakcją dla odwiedzających jest gotowanie na żywo zupy rybnej w kociołkach na ognisku oraz jej degustacja. Cały dochód z jej sprzedaży zostanie przekazany dla małej Kingi z Olsztyna chorującej na rdzeniowy zanik mięśni. Festiwal to także wspaniała okazja do zapoznania się z ofertą firm, instytucji i muzeów z regionu, a także promowania Polskiego Bonu Turystycznego na Warmii i Mazurach.

Na scenie wystąpi także Zespół Pieśni i Tańca UWM „KORTOWO” z Olsztyna, który zaprezentuje tradycyjne warmińskie i mazurskie tańce, natomiast o wieczorną oprawę muzyczną zadba pochodzący z Ostródy rockowy zespół Pink Roses z charyzmatyczną wokalistką Agnieszką Skrzypczak.

Rozpoczęcie imprezy godz. 12.00, zakończenie ok. 20.00

W programie:

11.00 – otwarcie bram

12.00 – rozpoczęcie, przywitanie gości Gustaw Marek Brzezin, Marszałek Województwa warmińsko-mazurskiego, Tomasz Dowgiałło, Prezes Zarządu Hotelu Anders

12.30 – przedstawienie drużyn, które wezmą udział w Konkursie Kulinarnym, rozpoczęcie gotowania

12.45-14.30 – rozmowy przy stole:
– Turystyka kulinarna nowy trend w podróżowaniu – Karol Okrasa, autorytet kulinarny, Sylwia Jaskulska, Wicemarszałek Województwa warmińsko-mazurskiego, Paweł Kunz, dziennikarz, podróżnik
– Co jadano na mazurskich stołach? – Piotr Lisowski, Prezes Zachodniomazurskiego Stowarzyszenia Przewodników
– Rozmowy o polskim stole. Dzieje alkoholu i kultura picia na ziemiach polskich – Andrzej Szumowski, Prezes Zarządu Stowarzyszenia Polska Wódka, Adam Gąsior, redaktor naczelny portalu WaszaTurystyka.pl, Marcin Różycki, Wiceprezes Polskiej Organizacji Turystycznej

12.00-18.00 – animacje w strefie dla dzieci

14.15-15.00 – występ Zespołu Pieśni i Tańca UWM „KORTOWO”, zabawa z gośćmi

15.10-15:30 – ogłoszenie wyników konkursu ekologicznego dla dzieci, wręczenie nagród na scenie

15.30-15.45 – rozmowy przy stole – O Ślimaku historia krótka – Grzegorz Skalmowski, twórca marki Snails Garden

15.00-17.00 – wspólne gotowanie zupy rybnej Karola Okrasy z uczestnikami – degustacja

17.20-17:45 – ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego oraz wręczenie nagród

18.30 – koncert Zespołu Pink Roses

Informacja na żywo z terenu wydarzenia będzie podawana w programie „Pytanie na śniadanie” oraz w Polskim Radio Olsztyn.